Eaux de vie

Eau de vie fabriquée et embouteillée à la Forêt-Fouesnant

Eaux de vie

Eaux de vie

Appelation Bio

Eaux de vie de cidre Bio

 

Fine Bretagne AOC

Fine Bretagne AOC


Appellation d'origine contrôlée

 

Fruit de la distillation de nos cidres bio, la Fine Bretagne AOC est ensuite vieillie en fût de chêne pendant au moins 10 années.

 

Au cours de ce vieillissement, elle développe un subtil équilibre de parfums fruités et boisés. Sa robe prend alors une séduisante couleur ambrée.

 

 

Elle se déguste en digestif en fin de repas, ou bien être appréciée dans un cocktail.

 

Vieilli 10 ans en fût de chêne - 42% vol - Mulitmédailé au Concours Général Agricole de Paris 2020, 2019, 2018, 2017... - Bio
La Blanche

La Blanche

 

Fruit de la distillation de nos cidres bio, la Blanche est placée en fûts de verre pour ne prendre ni coloration ni boisé.

 

L'alcool obtenu, qui titre 42%/vol, est une belle eau de vie de cidre blanche, douce et très fruitée.

 

Elle se consomme, bien fraîche, voire très glacée, en apéritif, digestif ou cocktails.

 

Conservée en fût de verre (dame jeanne) - 42% vol - bio
Lambig

Lambig 

Fruit de la distillation de cidres bio soigneusement sélectionnés, le lambig est ensuite vieilli en fût de bois (chêne, châtaignier ou acacia).

 

Au cours de ce vieillissement, sa robe devient légèrement ambrée, et de subtils arômes fruités apparaissent.

 

Alcool traditionnel du pays de Fouesnant, le Lambig se déguste en apéritif et accompagne les fins de repas. 

 

Vieilli 2 ans en fût - 42% vol - bio