Au coeur du verger
Les pommes à cidre que nous produisons sont issues de variétés douces, amères, douces-amères et acidulées.
Une trentaine de variétés ont été plantées.
Les plus nombreuses sont des variétés typique du canton de Fouesnant et de Cornouaille.
Elles se nomment :
C'hwero briz, C'huero ru perlay, Trojen hir, Jobic, Kerchen, C'huero braw, C'hwero ru, C'hureo gwen, Prat yeod, Dous moen, Belein, Guilevic, Kermerien, Dous coet, Person, Stang ru, Peau de chien, Locard vert, Doux normand, Plomelin, Médaille argent, Jeanne renard, Marie ménard, Avrolles, Rouget de dol, Bedan, Bouteille vihan, Bouteille vraz, Petit jaune, Jurella
Le verger est travaillé selon les règles de l'agriculture biologique (certification Bureau Véritas).
Les terrains sont totalement enherbés et aucun pesticide ni herbicide n'est utilisé. Les soins phytosanitaires aux arbres sont effectués avec les produits autorisés par la réglementation bio.

